アイスクリーマーを買って以来、作った分が無くなり次第すぐに次のアイスを仕込む、というのがお決まりになっています。
今日はレアチーズケーキ味のアイスクリームにしてみました☆
元々レアチーズケーキが大好きな私。砕いたビスケットも入れて、まさにつめたーいレアチーズケーキになりました!
今回はクリームチーズ、ヨーグルト、生クリームも全部100g。レモン汁少々と卵1個とグラニュー糖60g。わりと良い配合でした!
焼き菓子や冷菓と違って、自分好みの配合を簡単に作れてしまうのがアイスの楽しいところです♪
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