2017年4月28日金曜日

台湾旅行2017


4月半ば、3泊で台湾に行ってきました。
写真をだだーっと!

  定番ルーロー飯。何杯でも食べれそうです。


 肉がゆ。お米が沈んで見えませんが、本当に美味。


 麺線とイカ?の団子スープ



ここの鶏飯、美味しかったなぁ。。




 朝ごはんがとっても美味しい台湾。

 シェントウジャン。これもかなり気に入りました。


 有名店ですね。
スープ、絶品です。


 雲南エリンギ。これもマストオーダー。

 有名な葱餅。卵入り。行列店ですが平日はすぐに買えます。


 発酵白菜のお鍋。


今回一番気に入った、ダンピン。
これは家でも挑戦してみたいな。

そんな訳でずっと食べて飲んだ4日間。幸せでした♡
今すぐにでもまた行きたい!!

インド料理教室

先週の週末のレッスン。
オクラのカディ(ヨーグルトのカレー)
チングリ・マライ(海老の生クリーム入りカレー)
チキン・ピックル
フライドオニオンのプラオ
を作りました!

毎日が怒涛のように過ぎて行きます(笑)

2017年4月19日水曜日

インド料理教室

先週のレッスンでは
バター・チキン
ナスとピーマンのサブジ
カチュンバル
サフラン・ライス
を作りました!

インド料理は初めての生徒さんでしたがスパイス買って頂けたでしょうか。
またお待ちしております!

2017年4月14日金曜日

インド料理教室

更新がすっかり遅れています。。
今年度から幼稚園でPTAの会長をやることになってしまい、、バタバタです。。
合間を縫ってレッスンはしていますよー!!!
先日のレッスン
エッグ・マサラ
マッシュルームのカレー
ケララ・パロタ
を作りました♪

粉物楽しいです!!!

2017年4月3日月曜日

インド料理教室

先日のレッスンでは
チングリ・マライ
ニンニクのアチャール
ジャガイモのマサラ
を作りました。

私も大好きなエビカレー。
自分のために作ってお腹いっぱい食べたいなぁ、といつも思う私です(笑)


教室再開とウェブサイト移行のお知らせ

 11月22日より、教室再開いたします。 教室の案内を、全て note に移行していく予定です。 こちらの方には今後更新は致しませんので、ご注意ください。 今後ともよろしくお願いいたします!!