潮干狩り

３０年ぶりくらいの潮干狩りに先日家族で出かけました！

場所は木更津！人気のスポットのようで、すごい賑わいでした！

大人は夢中で貝を掘り、子供は小さい魚やヤドカリ、カニを捕獲（笑）

大人１人２kgまでが超過料金なし。でしたがちょうど４.７kgくらいでセーフ♡

しかしすごい量です、、、

色々な模様が可愛くて、掘るのが予想以上に楽しかったです。

帰って時間がなかったので、お湯でのスピード砂抜きを初めて試してみました。

これが凄かった！短時間でしっかり砂抜き出来ていました。

まずは子供 が好きなクラムチャウダー。

息子も気に入ってくれました♫

定番の酒蒸しもバター醤油でアクセントを。美味しい、、、

香港で食べたあさりスープ、美味しかったので真似してすでに我が家の定番料理に。

白胡椒を、スープが濁るくらい入れます。こう見えて激辛（笑）

あさりを１年分くらい食べました。。

来年も行きたいなぁ♪

インド料理教室

パソコンを新しくして移動に時間がかかってしまいました（笑）

久しぶりの更新で申し訳ありませんっ！

先週はインド料理のプライベートレッスンがありました。

チキン・コフタ・マサラ

大根のコザンブ

オクラのサンバルパウダー炒め

プラオ

を作りました！

６月７月のサモサのレッスン、まだまだ空きございます。

お問い合わせお申込みお待ちしております♫

インド料理教室

先週のプライベートレッスンでは

なすマサラ

トマトと玉ねぎのカレー

チキンティッカ

ジーラ・ライス

を作りました！

暑くなってきましたね！インド料理で暑さを乗り切りましょう！

シュルプリーズでは、日にちの決まった募集レッスン以外にも、通年、貸し切り（１人〜）のレッスンを受付けしております☆

お問い合わせお待ちしております。

次回のインド料理講習 サモサ

６月２６日（金）

６月２７日（土）

７月４日（土）

のインド料理レッスンではサモサを作ります！

今回は土曜日を２回設定いたしました。この他プライベートの貸し切りレッスンも別日で可能です。

皆様のお申し込みお問い合わせお待ちしております！！

ムーミン皿に並んだ、揚げ待ちのサモサくん達。

可愛いです♡

レッスンの詳しい内容は「お料理教室案内」のページをご覧下さい。

ガパオライス

ガパオライスが大好きです。

鶏肉を細かく包丁で刻むととても美味しいのですが、、この日はひき肉で。

バジルを１袋どっさり投入。タカノツメもニンニクもたっぷり！！

やっぱりジャスミンライスが合います！！

たまに外食で日本米のガパオライスに出会うとがっかりしますよね（笑）

猿ケ京温泉

ゴールデンウィークは都内で過ごす派でしたが、どうしても温泉に行きたくなり、

急遽、猿ケ京温泉へ。

「連結」に凝っている息子は新幹線の連結部分で記念写真！

お家にいるとついつい忙しく動いてしまう私、、、

のんびり出来ました！！！

サンドイッチ

幼稚園が始まって３週間。

朝がどうしてもバタバタになります（笑）

せめて休みの日はゆっくり朝ご飯。先日サンドイッチを作ってみんなで食べました。

今日からまた幼稚園。まだまだ続く慣らし保育、、、頑張ります！

４月のインド料理レッスン

４月の団体インド料理レッスンも両日無事終了致しました。

ご参加頂いた皆様ありがとうございました！

マラバール・フィッシュカレー

ダール・タルカ

玉ねぎのアチャール

マタル・プラオ

のレッスンでした！

帰りに早速上野大津屋さんに寄ってスパイスを買いました、なんてお話も後日聞かせて頂き、嬉しい限りです♪

次回は６月の予定です。

貸し切りレッスンは５月も受付けしておりますので、どうぞお問い合わせください☆