2012年8月14日火曜日

クレーム・キャラメル

要はカスタードプリンです(笑)
お友達宅への手土産用と、お客様用に作りました。
わりと硬めのプリンが好きな私ですが、少し弱く火を入れて柔らかめに仕上げてみました。いつもよりフルフルな感じに焼き上がりました☆
柔らかいと型抜きが出来ないのが残念ですが。。

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