栗おこわ

栗の甘露煮が大好きな息子に甘露煮で栗おこわを作りました。

もち米入りです。

 ご飯は基本ルクルーゼで炊いています。

炊き込み御飯の場合は気持ち火を長めに入れておこげを作ります、美味しそう。。

もちろん次の日は栗おこわ弁当。

「くりとご飯が一緒に口に入るように、くりを砕いてね」

と言われました（笑）

おこわは冷凍しておいたので、暫く栗おこわ弁当が続きました♪

甘露煮の栗がそんなに得意ではない私ですが、ごま塩をかけてあまじょっぱく食べたらとてもおいしかったです。息子のリクエストでまたリピしそうです！