2013年6月29日土曜日

鶏ハム

鶏ハムを初めて作ってみました☆
参考にしたのはこのレシピ。
下ごしらえしたお肉を2日間冷蔵庫で寝かせます。

2日後、ハムの形に成形してラップで包み、茹でます。
余熱でゆっくり火を入れるのがポイントです♪

出来ました☆不思議とちゃんとハムの味です!
添加物も入っていないので安心して子供のごはんにも使えますね。
勿論ビールのおつまみにも(笑)

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