インド料理

家カレー。

左上からミーン・コロンブ、赤長ピーマンのカディ、エッグカレー、たまには千切りスタイルのじゃがいものポリヤル 。

ちょうど母が遊びにきていたので沢山食べてもらいました♪

エッグのカレーはチェンナイのスーパーで買ったこれを使ってみました。

この粉全部入れるの！？という感じですが（笑）、なかなか美味しかったです。

にんにくも生姜も、塩もこのミックスに入っています。

ちょっとパッケージの出来上がり写真と色が違いますが、まぁそこはインド。

こういうキットもたまに使うと楽しいですね。