2016年10月2日日曜日

インド料理教室

今週半ばのレッスンの試食の様子。
この日は
チェティナッド・エッグ・カレー
チェティナッド・フィッシュ・カレー
チャナ・チャット
を作りました!
八角などの、少し変わったスパイスを使う、チェティナッド料理。
味も濃いめで辛いです。クセになります。。

なかなかお店で美味しいものに出会えないフィッシュカレー。
お家で作ると間違いないです(笑)



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