インディアンカレー

昨日、息子はひと月に一度の一時保育。

私はプールでひと泳ぎしてから大好きなインディアンカレーに。

初めてスパゲティに挑戦。

うーん、、これは、、ライスより好きかも。。

ひと口目は甘さを感じるのですが、なんとも後から辛い、他にはないカレールーの味なんです。辛くて地肌から汗が。。

こちらは少し前に伺った、これも大好きなムルギーのカレー。

インドカレーも好きですが、この２つはインドカレー以外のお店の中では私の中でベスト２かもしれません。

はぁ、これを書いているだけでまた食べたくなりました、、、

大松水産のずわい蟹

先週末、主人が結婚パーティーのくじ引きで蟹を当てて持って帰ってきました！

立派なサイズの金沢のずわい蟹２匹♡

茹でてあるので捌くのみ♪

なんと身離れのよい！！

味も凄く上品でした。先日はタラバガニを頂きましたが、やはりズワイガニの方が味は良いですね。

本当に美味しい蟹でした。

ここの蟹さんです。

最近ハマってしまったこの酢しょうゆの合うことと言ったら！！

もうすぐなくなりそうなのでお取り寄せしなければ。。

この日はちょうどお客様だったので色々なお野菜天ぷらも揚げました。

ついでにタコの唐揚げも。

日本酒が進みました（笑）

２歳バースデイ

先日息子は２歳の誕生日を迎えました。

未だ甘いお菓子を与えていない我が家は今年もヨーグルトケーキ。

中は食パンが３段。中にも苺が入っています。

本当によく食べるので、朝ご飯としてあげました（笑）

このあと完食、、、

親からのプレゼントはストライダー！

クリスマス後ということでかなり品薄で、主人が探しまわりました。。

ヘルメットとプロテクターをおばあちゃんから。

手編みセーターはサイズぴったりでした！

ぴったり過ぎて来年は無理かなぁ、、沢山着てもらおう。。

夕飯はおばあちゃんを呼んで、大好きなマカロニグラタンをみんなで食べました♪

パパ弁当

最近主人はお弁当を所望。

ご飯は少なめで、というご注文です（笑）

この日のメインは焼き鯖。きんぴらはお弁当にぴったりのおかずですよね。

お弁当を狙う息子の指が、、、

普通の卵焼きのようですが実はかに玉。

炙りたらこは私の好きな弁当おかずです。

手作り煮卵がいい色に漬かりました。

ポテサラ弁当。

この日はクリスマス。グリンピースご飯で。

ナポリタンは作った時に小分けして冷凍。

隙間おかずは随時冷凍ストックを作ってあるのでお弁当を作る時間はとても短いです。

お休みの日、２人でお出かけした時のお弁当。手前が息子用。

メインはロール白菜。量はあまりかわりません（笑）

右が主人用、左が息子用。

私のお弁当作りのポリシーは「少々横になっても崩れないぎっちり詰まったお弁当」

なのでどう詰めて行くか考えるのが楽しいです。

主人は毎回食べる前の写真を送ってくれます。

青空の下で食べるご飯は何でも美味しいですよね♪

２月のインド料理レッスン

２月の募集型インド料理レッスンの日程とメニューが決まりました！

メインは「ムルグ・シャージャハーニー」

訳すると「鶏肉カレー、シャージャハーン風」といった所でしょうか。

イスラムのゆで卵入り白いチキンカレーです。

詳しくは「お料理教室案内」のページをご覧下さい♪

お申し込みお問い合わせお待ちしております。

新年会

恒例となりつつある我が家での梶原さん新年会。

前菜の準備はこんな感じ。

生肉に見えるのは「ティエド」低温調理の鶏肉です♪

年末に友人からレシピを教わった「ひじきと葱のナムル」

忘年会の際友人が作ってきてくれたのですが、一瞬にしてなくなっていました（笑）

母の実家から送られてきた大きなカニ足も。

ほぐし方をレクチャー（笑）

カレーの前に嬉野温泉豆腐鍋を頂いたのですが、、写真撮り忘れ、、

詳しくはこちらをご覧下さい。

写真のカレーは新年っぽくバターチキン。

海老のカレーも。

こちらは息子の夕飯。

初のお子様バターチキン。スパイス控えめ。即完食でした！

食後にはお土産のクッキーローゼ！！！

憧れのクッキー。。とっても美味しかったです♪

来客中も息子は２０時にベッドへ。大人達が騒ぐ中一度も起きませんでした（笑）

美味しく楽しい新年会でした☆

牡蠣のオイル漬け

今年も漬けています、牡蠣♡

調味料はオイスターソースのみ。

本当に美味しいです。

手編みセーター

去年編み始めた息子のセーター。

やっと完成しました！

ボタン部分などはかなり母に手伝って貰いましたが、、（笑）

もうすぐ息子の２歳のお誕生日。

間に合って良かったです☆

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いします☆

年末２９日、上野動物園納めの写真です。

翌日からお休みということもあってか、とても空いていました♪