シンプルレアチーズ

昨日は母の誕生日、今日は兄嫁の誕生日ということで、昨日合同誕生会を開催しました☆

ケーキは忙しかったので簡単な「シンプルレアチーズ」

最近構って構っての息子がいるのでなかなか手の込んだケーキが作れません（泣）

本当にお菓子作りって心の余裕がないといけませんね。。

とはいえ兄夫婦の子供も息子と同い年。現場では２人が仲良く遊んでくれて、大人は楽しくゆっくりお食事出来ました♪

DIY

もともと何かを作るのが好きな私。先日は息子のおままごと用のおにぎりを作りました。フェルトのおままごとおもちゃ、検索すると凄い精巧なものを作っている方が沢山いらしてビックリしました！！

人参。型紙も作らず適当に作ったら小さい人参になってしまいました（笑）

児童館で、椅子に座るのが楽しい様子だったので椅子も作ってみました。

まずは適当に段ボールを。。

こう見えて座面は結構補強してあります。

布カバーを作るか迷いましたが、どうせ汚れるし滑るのでとりあえず布ガムテでカバー＆補強！

座面の高さは良いようです。

最近は椅子に座ってテレビを観たり本を読んだりしています。

ご機嫌だとお立ち台になり、椅子の上で歌って踊ってくれます♪

那須温泉旅行

先週末は息子をパパに預けて親友と那須温泉に♪

お昼前に那須に到着したので、那須牛の有名店 「寿楽」さんで行列に加わりました。

２０分程の待ち時間で店内に入れました！

サイコロステーキがイチオシとの事で発注！色々な部位が入っていて美味しいー♪

メンチカツも、お持ち帰りを頼もうか悩んだくらい気に入りました☆

食後は近くの南ヶ丘牧場へ。約１０年前に一度来たことがあり、懐かしかったです。

 那須のアウトレットに少し寄ってホテルにチェックイン。今回のホテルは「エピナール那須」。プールもあったので、ひと泳ぎして温泉に入り、部屋に戻ってプシュッ♡

お部屋もご飯も大満足のいいお宿でした。

 朝は９時にホテルを出て人気のパン屋さんへ。朝早いのに大混雑でした！

その後高速に乗り、今回の目的の１つ、佐野アウトレットに寄りました。

普段子連れでなかなかゆっくり買い物出来ないので本当に楽しかったです♪

大好きな佐野ラーメン屋さん、「万里」で美味しいラーメンを頂いて帰りました。

息子が寝る前に間に合うよう、急いで帰ったら、、、かなりそっけない態度でした（笑）

ママー！！！って来てくれると思ったんですけどね。。

レッスン中に預ける時もかなりさっぱりした感じなので、そういう性格なのでしょうか。

とにもかくにも、ほぼまる２日間、育児を替わってくれたパパに感謝です☆

２人でお出かけしたり、楽しかったようです♪

１歳２〜３か月 幼児食

１歳３か月を迎えた息子。どんどん大人に近いものを食べれるようになってきました。

しかしどこまでの味付けにするか，いつも悩みます。。

大好きな苺は手を叩きながらハイテンションで食べます♪

 鮭のソテー、じゃがいもおやき、お豆入り野菜スープ、ご飯

 あんかけスパゲッティ、豆腐煮、苺

 さつまいもとヒジキの納豆和え、肉団子のブロッコリーホワイトソースがけ、ご飯

ソーセージ入り焼きそば、海苔と豆腐の味噌汁

 オムライス、鶏肉団子とほうれん草のスープ

 小松菜ともやしのゴマ和え、ハンバーグのパプリカズッキーニソース、ご飯、りんご煮

 豚肉とブロッコリーの炒飯、苺

ほうれん草とシラスのお吸い物、肉団子肉ジャガ、ご飯

鰤と人参の煮物、じゃがいものトマトスープ、納豆ヒジキ小松菜和え、ご飯

紅鮭と野菜のクリームスパゲティ、胡瓜

カジキマグロのソテーひじきソース、卵焼き、ささみと小松菜のゴマ和え、ご飯

ハヤシライス

焼き鮭、ピーマンとキャベツとシラス炒め、卵と小松菜と人参のゴマ和え、ご飯

ひよこ豆のトマト煮、豆腐ステーキブロッコリーソース、ご飯

中華風肉団子あんかけ、ほうれん草と卵炒め、ふかしさつまいも、ご飯

中華丼、納豆添え

麻婆茄子定食

ミートソース丼、かぼちゃ煮

完食♡

スプーン、フォークも少しずつ上手に！

インド料理と温泉豆腐鍋

 先週末の夜はお客様でした。前日に豚肉をスパイスやビネガーその他に漬け込み。

 当日にポークビンダルになりました☆

久々に作りましたがやはり美味しいです。かなり特徴のあるカレーです。

新玉ねぎの季節はアチャールをよく作ります。

人参のポリヤル。

 カバブ。普通はマトンですが，この日は牛肉で作りました。牛肉でも結構イケました。

また作ろう。

エッグポリヤル。簡単に出来る一品でビールのおつまみにも。

新じゃがいものロースト。

オクラのヨーグルトカレー。

チキンカレー。５月のレッスンで作る予定のカレーです☆

ライスはサフラン入りのスパイスライスを炊きました。

インド料理を全部食べ終わって第二部の鍋会に（笑）

前にブログでもご紹介した嬉野温泉の豆腐鍋！

梶原さんがお取り寄せして下さいました☆

トロトロのババロアのようなお豆腐♡

白菜などの野菜もすぐにあまーく柔らかくなるんです。

お客様の多い我が家。息子は人見知りをしたことがありません（笑）

私が手作りした段ボールの椅子に座ってDVDを観たりして過ごしていました☆

来客中でも２０時になると即寝して朝まで起きません。いい子です(´ᴗ`o)

５月のインド料理教室

５月２４日、２５日開催予定のお料理教室のメニューが決まりました♪

詳しくはお料理教室案内のページをご覧下さい！

お申し込みお待ちしております！

お花見

 今年は本当に開花の早かった桜。

目黒川の桜はやはり圧巻でした！

歩き始めたらベビーカーに乗りたがらなくなった息子。。

気が済むまで歩かせてみました(＾-＾；)

先週末は兄夫婦と持ち寄りご近所花見。

何故か花見のシーズンに食べたくなるスパムむすび。

綺麗に作るの、意外とコツがいります。 

奥はコールスロー。

息子のお弁当。ハンバーグの野菜トマトあんかけ、卵焼き、桜型人参のグラッセ。

なんだか賑やかなピクニックお花見になりました☆

同い年のいとこちゃんがいるので、息子も楽しそうでした！