大連食記2019

大連レポ続きます。

大連と言えば餃子。

日本と違って本当に様々な具をセレクトできます。

こちらはウニ餃子。ウニの割合が多い！！！

ウニ餃子ですら安いから驚きです。

食べて見たかった武漢の麺。

この辺りの麺は太めの丸麺が多く、歯ざわりは柔らか。

味付けが最高でした。

串焼き居酒屋が多いのも印象的でした。

まずは串を選んで焼いてもらいます。それをテーブルで再度焼き焼き。

１串どれも２０〜３０円！

焼いたホルモンを激辛のタレにイン。

さっきまで生きていた巨大シャコも茹で？蒸し？てくれます。

絶妙な塩味。これでハーフサイズ（笑）

これ、、なんていう食べ物なんだろう。

これももう一度食べたい。

火鍋も最高でした。

そう言えばちゃんと火鍋というものを食べたのは初めてかも。

中国の珍しいきのこがとても美味でした。

写真はほんの一部。まだまだ色々食べて、お腹いっぱいの全旅程でした。

さ、働くぞー（笑）