2016年11月4日金曜日

肉とスパイス

今月半ばにオープンするレストランのメニューのお手伝いを、
最近させていただいております。
お肉とスパイスのお店です♪

 先週からずっと試作です(笑)
お肉自体が美味しいので料理し甲斐があります!
こちらはラムのスペアリブ。



 新鮮なホルモンでカレー。

 辛いの、辛くないの、色々漬け込み実験。。


イノシシなどのジビエのミートボールカレー試作。
野菜料理も色々試作。
お店の詳細はまたこちらでアップいたしますね!

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教室再開とウェブサイト移行のお知らせ

 11月22日より、教室再開いたします。 教室の案内を、全て note に移行していく予定です。 こちらの方には今後更新は致しませんので、ご注意ください。 今後ともよろしくお願いいたします!!