インド料理教室

４月の団体レッスンでは

ミーン・モイリー

ひよこ豆のティーヤル 

春キャベツのトーレン

をレッスンしました！ご参加頂いた皆様ありがとうございました！

ティーヤルはローストココナッツとタマリンドの不思議なカレー。

これが食べ進むうちにハマっていく美味しさなんですよねぇ。。

ケララで初めて食べた時は衝撃でした。

ミーン・モイリーは今回は鯖で。

いろんなお魚で復習して頂けたら嬉しいです！

次回の通常団体レッスンは６月２１、２２日です。

その前に５月５日に思いつきで（笑）、ポンガルのレッスンもいたします。

こちらも団体レッスンですので、どなたでもお１人からお申し込み頂けます。

詳しい内容は「お料理教室案内」のページをご覧ください。