チェティナッド・マサラ １０月レッスン日追加しました。

今月のインド料理団体レッスンは

チェティナッド・エッグ・カレーがメインです。

上の写真がそのカレーに使うチェティナッド・マサラ。

かなり色々な種類のスパイスを挽いたものです。

もちろんこれもレッスンで作ります♪

９月の団体レッスンのお席が早めに満席になってしまったので、同内容のレッスンを

１０月１５日（土）にいたします。

詳しい内容はお料理教室案内のページをごらんください。

こちらが先日作ったチェティナッド・エッグ・カレー。

この日はフレッシュのトマトを使用したので少し色が薄めですね。

こちらはチェティナッド・フィッシュ・カレー。

同じくチェティナッド・マサラが入りますが、エッグカレーとはまた違った味わい。

これもいつかレッスンいたしますね。