2016年2月10日水曜日

牡蠣飯

実は昔、、絶対食べられなかった牡蠣。今では大好物です。
牡蠣ご飯をルクルーゼで炊きました。
さっと煮た牡蠣のだしでご飯を炊き、蒸らすときに牡蠣を戻します。
ご飯は少しだけもち米入り♡

ちょっと火入れを強めにしてお焦げも作ります。
はぁ、、美味しかった(笑)

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