タイ料理

先日上野動物園の帰りに寄った上野センタービル地下の食品街。

お目当てはレモングラスとカーとバイマックルー。

そうです、タイ料理を作りたくて。

先日友人に教わったトムカーガイが美味しすぎて、復習したかったのです。

やはり美味しい。。暫くハマりそうです。

生のレモングラスと鶏ひき肉のサラダ。

レモングラスの柔らかい部分は生で食べると本当に美味しい。

魚介のヤム。紋甲イカプリプリ♡

牡蠣入りお好み焼き、ホイ・トード。

プリックナンプラーを添えて。

〆は蒸しビーフン。

タイ料理作りたい欲を満たした夕飯でした（笑）

タイのビール持参で遊びに来てくれた友人夫妻も喜んでくれました！