梶原さんカレー会

先週末はもはや恒例と化した梶原さんカレー会でした。

まずは渡辺玲師匠のブログレシピよりカリフラワーのガーリック・ペパー炒め。

カリフラワーが美味しい季節になってきましたね♪

じゃがいものサブジ

チキン・マライ・ティッカ

海老のマサラ。市販のパラタと共に。

マトンカレー

珍しく汁けのないタイプのキーマも。

パニールのカレー

ケララ・シチュー

辛くなったお口の救世主（笑）

おつまみっぽく汁け少なめで仕上げてみたチャナ・マサラ。

ビールのあてにぴったりでした♪

インド料理のコースのあとは、、梶原さんが取り寄せてくださった新天地のもつ鍋！

いろんな部位のモツと〆のチャンポン麺がかなり美味しかったです！

この日の様子は梶原さんハニカムブログでも♪