インド料理教室

先日のレッスンでは

レモン・フィッシュ・カレー

キャベツのクートゥ

ゆで卵のピックル

を作りました。

久々のクートゥは優しい味で沁みました。

豆を柔らかく茹でたところに野菜とココナッツミルクを加えて煮込むこのカレー、

色々な野菜で出来るのがいいですね。