2014年11月12日水曜日

インド料理教室

先週はインド料理のリクエストレッスンでした。
南インドのキーマカレー、アールー・チャナ・チャット、コリアンダー・チャトニ、オニオン・パコラ、ターメリックライス
というメニュー構成でした♪

ほんの少しシャバシャバしたキーマ。誰でもが好きな味ではないでしょうか。

オニオン・パコラ。チャトニをたっぷりつけて頂きます♪
事前に衣を作らないのですぐに出来てしまいます。
ビールが飲みたくなってしまいますね(笑)




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