インド料理レッスン

先日はバター・チキン、じゃがいものサブジ、玉ねぎのアチャールのレッスンでした。

生徒さんに「これはすぐに復習出来そう」とおっしゃって頂き、嬉しいです。

１２月１２日１３日の団体レッスンはまだ弱冠空きがございます。

皆様のお申し込みお問い合わせお待ちしております！

AND THE FRIET

広尾に用事があったので久しぶりに寄ったAND THE FRIET。

平日の１２時ちょうど。もう行列もなくすぐに買うことが出来ました！

公園で息子ともぐもぐ。。

やはりとても美味しかったです。友人情報だとまだまだ土日は長蛇の列だとか、、、

また平日狙って行ってみよう♪

１２月インド料理教室

１２月レッスンの日程とメニューが決まりました！

詳しくはお料理教室案内のページをご覧下さい。

写真はスピーディーに作れる海老マサラ。年末年始のおもてなしにピッタリです☆

お問い合わせ、お申し込みお待ちしております♪

インド料理教室

先週はインド料理のリクエストレッスンでした。

南インドのキーマカレー、アールー・チャナ・チャット、コリアンダー・チャトニ、オニオン・パコラ、ターメリックライス

というメニュー構成でした♪

ほんの少しシャバシャバしたキーマ。誰でもが好きな味ではないでしょうか。

オニオン・パコラ。チャトニをたっぷりつけて頂きます♪

事前に衣を作らないのですぐに出来てしまいます。

ビールが飲みたくなってしまいますね（笑）

ヨシモトコレクションの世界

息子と２人、ヨシモトコレクションの世界、を国立科学博物館に観にいきました！

いやぁ、入り口の展示の素晴らしさに圧倒されました！

息子は実は主人とも来ているので２回目。国立科学博物館にいたってはもう１０回は軽く来ています（笑）

常設展示のこちらもやはり圧巻。

息子はヨシモトコレクションよりこれが見たかったようで、朝から「いしあたまきょうりゅうと、オウラノサウルスの骨いく！」とずっと言っていました。。

館内改装工事中で大好きな恐竜があまり見れない今。早く改装終わるといいなぁ、、