インド料理教室

少し東京を離れていてまた更新が（汗）

写真は先日のレッスンで作った

バター・チキン

ムングダールのカレー

ゆで卵のピックル

です。

せっかくの連休ですがお出かけする場所が限られて残念ですね。

なんとか楽しく過ごしたいものです。

インド料理教室

なんだか不安なことばかりの最近ですが、、、

マスク着用にて、レッスンはぽちぽちとやっております。

この日は

チキン・プラオ

パニール・ペッパー・フライ

サンバル

のレッスンでした。

この日のサンバルは春菊とさつまいもで。

この組み合わせとても気に入りました♪

こんな状況で、気分がなかなか上向きにならない方も多いと思います。

美味しいものを食べて乗り切りましょう！

ハッカヌードル

インド人の大好きなハッカヌードルをケララ土産に頂いたので

インドのソイソースで炒めました。

美味しい。。。

今日から小学校がお休みです。

頑張ろう。。