インド料理教室

マラバール・シュリンプ・カレー

ポーク・ビンダル

インジ・プリ

ムーリー・カ・アチャール

ベジタブル・プラオ

チキン・チリ・フライ

キャベッジ・トーレン

この日は訳あってたくさん作りました♪

２０１９年、、まだまだブログのアップが追いついていませんが、、

また随時アップします。

今年もたくさんの生徒さんに来ていただき、楽しい1年になりました！

来年も頑張ります！

よろしくお願いいたします！

インド料理教室

先日は

ダム・カ・ムルグ

ほうれん草とひよこ豆のカレー

キャベツのポリヤル 

ターメリック・ライス

のレッスンでした！

インド料理初めての生徒さんも、気に入って頂けたようで嬉しいです♪

インド料理教室

遅ればせながら１１月団体レッスンの写真です（笑）

マラバール・シュリンプ・カレー

レンコンと小松菜のクートゥ

ナスのアチャール

をレッスンしました！

ご参加いただいた皆様ありがとうございました〜！！

インド料理教室

またもやブログの存在を忘れていた私。。

毎日めまぐるしく過ぎていきます、、、

さて先日のレッスンでは

チキン・スッカ

マッシュルーム・カレー

プロウン・フライ

を作りました。

ノンベジ２種のリクエストレッスンでした〜

インド料理教室

先日のレッスンでは

チキン６５

トマト・カ・サラン

チャナ・スンダル

海老のピックル

を作りました〜

１品追加のリクエストレッスンでした。

久しぶりのサラン。

ちょっと手前のかかるカレーですが、ゴマの風味とタマリンドがよく合う

不思議なやみつきカレーです♪

インド料理教室

先日は

チキン・ムグライ

ビリンジ

パラク・ライタ

のレッスンでした。

ビリンジは野菜のビリヤニ。

少し手間ですが最近はチキンよりこちらのが好きかも。。

カルダモンの風味がとても爽やかです。