サンフランシスコ旅行

ちょっと夏休みを頂いてサンフランシスコに来ています！

大好きなインアウト！

やはり美味しい。。

今回はちょっと長く２週間の滞在。

楽しんで来まーす。

インド料理教室

先日は

チャナ・マサラ

チキン６５

タマリンド・ライス

のレッスンでした！

この日は生徒さんのリクエストメニューでした。

３品とも少し久しぶりのレッスンでしたが、やはり美味しい！

チキン６５は揚げる手間があり少々面倒ですが（笑）、絶対に作る価値あり！

是非復習して欲しいです♪

インド料理教室

先日のレッスン

なすのマサラ

オクラのカディ

チキン・ティッカ

ジーラ・ライス

のレッスンでした！！

夏らしくない天気が続いていますね。。

みなさま体調を崩されませんように！

インド料理教室

先日のレッスン

オクラのカディ

キーマカレー

トウモロコシのポリヤル

ターメリック・ライス

のレッスンでした！

やっぱり夏はカレーですね！

９月のインド料理団体レッスン

９月のインド料理団体レッスン（どなたでもお１人から単発で参加いただけるレッスンです）のメニューと日程が決まりました。

詳しくは「お料理教室案内」のページをご覧ください。

写真は汁気を多めに仕上げたチキン・ペッパー・フライ。

パンチが効いて美味しいですよー！

お申し込みお待ちしております！

神津島

第一弾の夏休み。神津島に行ってきました！

貸切状態の海（笑）

ビーチを移動してもやはり誰もいない。。

台風が近づいていたせいで、少し海は濁っていましたが、シュノーケリングで沢山のお魚を見ることが出来ました！

 丸３日、磯で生き物を捕獲観察し続けた息子。。

本当に好きなことにだけは集中力あります（笑）

すばしっこい小さい魚もエビもなぜか捕まえています。。

横にいるのはアメフラシ。他にもカニを大量捕獲、、

釣りもしたいというので挑戦。久しぶりで私も楽しかったなぁ。。

お世話になった民宿の夕飯。

やはり島は民宿が一番！！！

神津島ではおにぎりと言えばこれ、らしいです。

海藻をご飯と炊いた醤油メシ、のおにぎり。磯の香りがたまりません。

神津島は島全体が国立公園に指定されているらしいせいか、去年行った式根島と比べて、

レストランや商店が少ないです。

港にある「よっちゃーれセンター」は数少ないレストラン。

ここだけは大混雑でした！

づけ丼美味しかったなぁ。。

竹芝桟橋から３時間ちょっといけてしまう東京の島々。。

来年はどこにしようかなぁ♪