久々に、インド料理の師匠である渡辺玲先生の教室、サザンスパイスへ。
今回はイスラムスタイルの料理が中心。とても勉強になりました!
試食の様子。うーん、、どれも美味しかったです。
早く復習しなくては。
先生とは前日、友人含めの忘年会をプライベートで♪
インド料理業界話で盛り上がりました(笑)
東京都港区西麻布の自宅にて開催している、小さなお教室です。入会金なし、単発レッスンも大歓迎です。詳しくは、お料理教室案内・お菓子教室案内のページをご覧下さい☆ インド料理団体レッスンの他は、全て1人から6人までの貸切レッスンです。その都度お申し込みいただけます。
11月22日より、教室再開いたします。 教室の案内を、全て note に移行していく予定です。 こちらの方には今後更新は致しませんので、ご注意ください。 今後ともよろしくお願いいたします!!