2014年4月28日月曜日

味坊

ずっと行きたかった神田の「味坊」。先日やっと伺うことが出来ました!
まずは干し豆腐の和え物と砂肝の前菜。
評判通りです!美味しい!

絶対に食べたかったこちら。フライドボテトと叉焼の香草和え。
1人で1皿食べたかったです(笑)

ラム肉のクミン炒め。
これも絶妙、、、

板春雨の冷菜。ここのお店、本当に香菜好きにはたまりません、、、
あと豚と白菜の漬け煮、というスープ状のお料理も頂きました。
〆ものや餃子を次回は頼みたいです。

2軒目は近くの「デビルクラフト」へ。
クラフトビールのお店なのですが、肝心のビールを撮り忘れ(笑)、、
シカゴピザが美味しいお店でもあります。
浜松町にも支店があるようなのでまた行きたいです。







2014年4月21日月曜日

ソトアヤム

インドネシアで初めて食べた時には本当に感動した「ソトアヤム」
この日はソトアヤム用の市販ペーストで作りました。
ちょっと面倒でもゆで卵は欠かせません!

しっかり鶏の出汁が出たスープが春雨にしみ込んでいます。
あー、、美味しい、、
目をつむるとそこはバリ(笑)、なひとときでした♪


2014年4月18日金曜日

鈴木屋

先日久しぶりに「鈴木屋」さんへ。
何度食べても美味しい透明スープのもつ煮込み!
大ジョッキが嬉しいです♪

子袋。他のお店ではあまり食べないのですが、ここの子袋は小さめで臭みもなく絶品。
敢えて焼かないスタイルで。

つくね。生ピーマンと一緒に頂きます。

何が入っているのか不明な(笑)、鈴木屋カクテル。
美味しい、、、

他にも色々頂き、〆は近くの中華屋さん「香港食家」に移動してラオス炒飯。
もの凄く辛いのですが病み付きになる味付けなんです、、

ご近所グルメを堪能しました♪










2014年4月14日月曜日

手作りチキンナゲット

ふとチキンナゲットを作りたくなり、クイジナートで「ガーーーッ!!」
鶏肉はもも肉と胸肉を使いました。
他にじゃがいもや玉ねぎのすりおろし、にんにく、しょうが、牛乳、卵なども投入。

バッター液にくぐらせて揚げました。
大量です(笑)

断面はフワフワ♪

マクドナルド風のソースも2種。蜂蜜がいい役割を果たしてくれました!
息子も気に入ってくれたので、また作ろうかな。。




2014年4月8日火曜日

宮川橋もつ肉店

先日、また野毛山動物園に。
トラ、大好きなんです。

でも本当のお楽しみはここ。
宮川橋もつ肉店!

せんまい。他にも色々頂いたのですが写真撮り忘れ、、、

野毛の尾島商店さんでお惣菜も買って帰りました。
さすが有名店!のクオリティでした!!

買ってきた生ハンバーグ。
これもとっても美味しかったです。後日お弁当のおかずに。





2014年4月2日水曜日

2歳幼児食



息子は早いもので2歳2か月。
本当に元気でよく食べます。
久々の食事日記です。
椎茸の肉詰め、きぬかつぎ、ゆで卵は大好物です。

レッスンの時はお弁当を持っておばあちゃんのお家へ。

好物のミートボールは多めに作って冷凍です。

我が家の定番お惣菜、ちくわと牛肉の照り煮。息子も好きです。

コンビーフとじゃがいものマカロニグラタン。
初めてのコンビーフに興奮気味でした。

珍しく皮から作った餃子の定食。

鶏飯と野菜のトマト煮、ごま豆腐

冬は鱈が大活躍でした。

じゃがいもとナスのポリヤルを味付け薄めであげてみました。
嫌いなナスだけ残しました、、、

ミートソースも大好き。これも随時多めに作って冷凍です。
うどんやご飯にも混ぜます。

しらすごはんが最近のお気に入り。

春っぽく混ぜご飯。

お好み焼きも大好きです♪

定番化したそぼろ弁当。さつまいものサラダと一緒に。

相変わらずの食欲です(笑)

昼と夜のご飯を頑張るかわりに朝は手抜き。
パンとフルーツと牛乳とチーズです。

教室再開とウェブサイト移行のお知らせ

 11月22日より、教室再開いたします。 教室の案内を、全て note に移行していく予定です。 こちらの方には今後更新は致しませんので、ご注意ください。 今後ともよろしくお願いいたします!!