１２月インド料理レッスン

１２月のレッスンメニューが決定致しました！

年末年始のおもてなしに使えるお料理が沢山です☆

メインはエッグ・マサラ。

詳しくはお料理教室案内のページをご覧下さい。

※　１１月７日から１５日まで海外旅行の為、お電話が繋がりません。

メールのお返事も多少遅くなるかと思います、ご迷惑をおかけいたしますがどうぞご了承下さい。

１歳９か月 幼児食

幼児食のUPをすっかり忘れていました。

息子ももう１歳９か月！

逃げ足の早いいたずらっ子に成長しました（笑）

野菜たっぷり親子丼とお味噌汁。

たまご系は鉄板メニューの１つです。

そぼろ丼。そぼろが大好き。よく登場するメニューです。

小松菜は胡麻和えにしてあります。

里芋煮、アスパラガスと人参のグラッセ、鮭フライ。

最近たまにお魚のモサモサ感を嫌がります、、、

なので衣をつけて揚げ焼きに。

頂いた美味しいケチャップでナポリタン。

麺をそんなに短く切らなくてよくなり、楽です☆

一時完全にハマっていた餃子。大量に作って冷凍していました。

最近は少し飽きた様子（笑）

豚の生姜焼き定食。キャベツは食べやすいようにレンジで軽くチン。

しかしキャベツは少し苦手なようです。。

この頃食べ渋ることがたまにあったので、おにぎりが多かったです。

おにぎりだと不思議と食べてくれます。

汁ものが大好きな息子。野菜マカロニスープと炒り豆腐。

野菜たっぷりのミートソースはいつも多めに作り冷凍。

パスタよりうどんにかけるのがお気に入りです。

ごはんに混ぜてオムライスの中身にも♪

レッスン中実家に行く時はお弁当を持っていきます。

毎回完食で嬉しいです。

キャベツ嫌い克服メニュー、お好み焼き。

これは気に入ったようで最近よく作ります。

キャベツは千切りではなくコールスローのキャベツのように切ります。

粉とお水は少なめ同量。

大人も一緒に食べられるのもいいですね。

チキンソテー。ただソテーしてだけですが好きなメニューです。

お弁当に便利なうずらの卵。薄味で煮ます。

牛すき煮と小松菜ナムル、かぼちゃ煮、シュウマイ。

トウモロコシごはんのおにぎり、ハンバーグ、トマトサラダ、じゃがいもの青海苔チーズ焼き。

なぜか食べるときこの顔が多いです（笑）

おにぎりを食いちぎった顔。。

たまに遊び食べするようになりましたが、、まぁ、、今までしなかったので少しは許すことにしています。

ずっとしている時は諦めてご馳走さま！！

東京食肉市場まつり

今年も行ってきました、食肉市場まつり！

毎年のように足を運んでいますが、年を追うごとに混雑具合が激しくなってきているように思います。

午後には品薄になってしまうので頑張って早めに会場に到着。

まずはステーキ用のお肉を。

最近あまり脂っこいものが食べられなくなってきたので（笑）、ランプ肉♪

このパックは１５００円！

目玉商品らしく、、凄まじい戦いの中、やっと買うことができました。。

他にもハンバーグやソーセージなど加工食品も買いだめ。

その日の夜は早速ランプステーキを♪

とっても柔らかい部位なので、かなりレアめで頂きました。

次の日はお友達がおまつりで仕入れてくれたお肉でパーティー。

焼き肉、すき焼きをたっぷり頂きました！

あの混雑は、、、と思っていましたが、また来年も行くでしょう（笑）

お客様

先日は久々のお客様。

最近のおもてなしは圧倒的にインド料理が多い我が家（笑）

まずはアールー・チャナ・チャット。

隠し味はケチャップ。辛いけど癖になる味ですすんでしまいます。

最近ハマっているオニオンパコラ。

揚げ物はそんなにしない我が家ですが、これの為なら頑張ります！

パコラにつけて食べるチャトニ。香菜やココナッツなどが入っています。

アールー・チャナ・チャットの味付けにも使いました。

カレーは４種類作りました。

まずはエッグマサラ。

卵のカレーはご馳走です。この日は汁けのほぼないマサラ。

マサラ系は意外と作り方にコツがある、、気がします。

大根と蓮根のクートゥ。

ココナッツベースの野菜カレーです。

蓮根と大根が意外なハーモニー！

肉団子とほうれん草のカレー。

スパイスライスと共に。

マイルドタイプのチキンカレー。

誰でも好きな味ですね。

インド料理の後はお客様の梶原さんが買ってきてくださったオギノのお惣菜を。

ううーん、美味しい♡

パテも最高です。

取り寄せて頂いた絶品のかご豆腐。

息子も沢山頂きました！

小さい子供がいるので、やはりお家でのご飯がゆっくり食べれて良いですね♪

藤子・F・不二雄展

東京タワーにて、ドラえもん展なるものをやっているとのことで、姪っ子親子と一緒に行ってきました！

藤子・F・不二雄先生の生誕８０周年を記念してのイベントで、１０月６日までの開催でした．ギリギリ間に合って良かった！

ドラえもんの色々な道具がドラえもんと共に展示されています．

息子も 楽しそう☆

こんなオモシロ写真を撮れるコーナーも、、

オバQに乗ったり（笑）

お土産に買った暗記パン．懐かしいです♪

会場限定のガチャガチャではパーマン２号が当たりました．

ウチはお猿が多いです（笑）

想像より大人向けのイベントで、昔の漫画の原画など、興味深い展示が沢山ありました．子連れの為その辺りをあまりよく見れなかったのが残念です、、

おそろい

わたくし元々メンズのファッションが大好き。

なので息子のお洋服選びはとても楽しいです☆

今日はシンプルな大人風コーディネートでお散歩に行きました。

スニーカーも勿論大好き。

息子のAIR FORCE 1 を真似してお揃いにしてみました♪

なんだかデートみたいで嬉しかったです（笑）

ナマステ・インディア

今年も行ってきました、ナマステ・インディア！

去年は雨でしたが今年はいいお天気♪さすがに凄いにぎわいでした！

今回子連れで行ったので、道路を挟んだ芝生広場側に移動してのんびりインド料理を味わいました。

ちょっとピクニック気分で楽しかったです♪