夏カレー冬カレー

私のインド料理の師でもある渡辺玲先生の新著が発売されました。
先生には珍しい、市販のルーを使ったカレーなど、簡単にアレンジされたレシピもいくつか載っています。
脇さんのレシピは特に、主人でも作れそうな簡単レシピが多かったので、今度作ってもらおうかと思います☆
私は渡辺先生の「中華風ポークマサラカレー」をまず作ってみたいです♪

マ・ボンヌ

三田に引越ししてからちょっと足が遠のいてしまったプラチナ通りに、久しぶりに出かけました。お目当てはエリカのマ・ボンヌ。
小さいバーでも結構な量なので、いつも躊躇してしまうのですが、夏のエリカのお休みの前に思いきって♪
でもすぐに食べ切ってしまいそうで怖いです（笑）
中のマシュマロも大好きなのですが、やはりチョコレートの味が好みです☆

おうちご飯

今日の夕飯です。バターチキン、サグチキン（ほうれん草と鶏肉のカレー）、ライタ、ナンです☆ナンだけは近くのインド料理屋さんで買ってきました。
普段はカレーにはご飯、な私ですが、今日のカレー２種類はナンでも合うカレーなので、珍しくナンをテイクアウト。正解でした。
明日はご飯で頂きます♪

アイスクリーマー

ずっと欲しかったアイスクリーマー、ネットで少し安かったのでとうとう買いました！
なんでもっと早く買わなかったのかと後悔してるほど、美味しいアイスが簡単にできました♪
今回は苺味。冷凍の苺を自然解凍して袋の上から手で軽く潰し、アングレーズソースに加え、５分立て生クリームも混ぜてアイスクリーマーに入れて約１５分。本当に簡単です。
次回は何味にしようか、夢は膨らむばかりです（笑）

離乳食

今日から離乳食を始めました！
お米からお粥を作るなんて、本当に久しぶりでした。やはりご飯からより、お米から作った方が手間はかかりますが美味しいですね☆
本人は特に変わったリアクション無く、普通に食べていました（笑）
上手にごっくん出来たので一安心です。
折角お料理の先生をしているので、将来美味しいものを食べさせてあげたいと思う今日この頃です♪

結婚パーティー

今日はお友達カップルの結婚パーティーに出席しました。とっても可愛くて素敵な２人らしい、心のこもったパーティーでした☆
息子はおばあちゃん２人がみてくれていて、つかの間の夫婦の時間でもありました♪

インド料理教室

今月のカレーレッスンも無事終了致しました！
チキンビリヤニ、キドニービーンズのカレー（ラジマ・マサラ）、ライタ、チャイ、というメニュー構成でした。
インド料理は、初めにスパイスを揃えるのがちょっと面倒だなと思う方、多いと思います。でもスパイスさえあれば、他は身近にある材料で出来てしまうのが魅力のひとつです。次回は８月末の予定です。お問い合わせお待ちしております☆

青唐辛子

引越しして、南向きのベランダになったので、色々育てています♪写真は青唐辛子。インド料理でよく使う青唐辛子ですが、売っていないスーパーも多いので、ベランダにあると便利です。他にはトマトがもうすぐ赤くなりそうです。ゴーヤはまだまだの様子。。
前のお家のベランダは北向きで、去年蒔いたゴーヤの種は芽を出しませんでした（笑）
お日様の力は偉大ですね！

５か月

息子はおかげ様で５か月を迎えました。最近は眠いと不機嫌になってぐずる事が多いです。
なので午前と午後の２回のお昼寝はマスト。元気過ぎてなかなか寝ないので困ってしまいます（笑）
でも夜はおっぱいを飲んだら寝かしつけなしで自分ですっと寝てくれます。
夜眠れるのは有り難いですね☆

お知らせ

お菓子とお料理の教室、シュルプリーズは此のたびこちらのブログに引越しました。日々の出来事、大好きな食に関する事、たまに子育ての事。。沢山更新出来るように頑張ります。これからも宜しくお願いいたします。